SGN豆渣蛋白質(zhì)高速剪切乳化機(jī)具有混合、粉碎、分散、乳化等功能,采用變頻調(diào)速,各種規(guī)格、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定有力,適合各種粘度;液壓、機(jī)械兩種升降形式,升降旋轉(zhuǎn)自如,適應(yīng)各種位置;普通及防爆配置,安全可靠,操作維護(hù)簡(jiǎn)單;
一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
豆渣蛋白質(zhì)高速剪切乳化機(jī),豆渣纖維剪切乳化機(jī),大豆纖維高速乳化機(jī),豆渣蛋白高速乳化機(jī),德國(guó)進(jìn)口乳化機(jī),管線式蛋白質(zhì)乳化機(jī),豆渣蛋白質(zhì)連續(xù)乳化機(jī)
二、高速乳化機(jī)的工藝
SGN高速乳化機(jī)可以處理量大,運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn),拆裝更方便,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn),粒徑分布范圍窄,分散效果佳,*,物料100%通過分散剪切。
三、豆渣的簡(jiǎn)介
豆渣是指生產(chǎn)豆腐、豆奶等豆制品過程中的副產(chǎn)品,一般情況下每7千克左右,因此每年豆渣的產(chǎn)量都很大。中國(guó)是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地,具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史,豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大,相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。除了以傳統(tǒng)形式的豆腐消費(fèi)外,一種新型的消費(fèi)方式8%左右、蛋白質(zhì)12.40%左右,其營(yíng)養(yǎng)高于眾多槽渣,但是目前對(duì)豆渣的利用率較低,據(jù)統(tǒng)計(jì)2006年豆渣產(chǎn)量突破4.96%~16.60%,國(guó)內(nèi)外各廠家,作坊等在生產(chǎn)制作豆制品時(shí),產(chǎn)生大量的豆渣,多數(shù)則直接作為飼料,其營(yíng)養(yǎng)和能量的利用率不到,目前面臨著蛋白質(zhì)資源匱乏的現(xiàn)實(shí),尋找和開發(fā)新的蛋白質(zhì)資源成為飼料工業(yè)急需解決的問題,充分利用現(xiàn)有資源變廢為寶、開發(fā)全新的蛋白飼料、無毒害性保護(hù)環(huán)境“豆渣喂豬,越喂越縮,從而使豆渣中氨基酸態(tài)氮的含量得以大量提高,豆渣在除異味、改良口感、細(xì)化顆粒、純化營(yíng)養(yǎng)、阻礙因子等方面進(jìn)行了改善,這是一種有效利用豆渣的方法,利用發(fā)酵處理的豆渣養(yǎng)豬,比正常喂養(yǎng)提前1個(gè)月左右出欄,節(jié)省了飼料成本,提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
四、高速乳化機(jī)的設(shè)計(jì)
SGN豆渣蛋白質(zhì)高速剪切乳化機(jī)具有混合、粉碎、分散、乳化等功能,采用變頻調(diào)速,各種規(guī)格、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定有力,適合各種粘度;液壓、機(jī)械兩種升降形式,升降旋轉(zhuǎn)自如,適應(yīng)各種位置;普通及防爆配置,安全可靠,操作維護(hù)簡(jiǎn)單;生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng),對(duì)物料可進(jìn)行快速乳化和溶解,乳化效果好,生產(chǎn)效率高,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),安裝簡(jiǎn)便。針對(duì)不同物料的粘度及處理量有不同的功率及型號(hào)。
五、乳化機(jī)的工作過程:
1、在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,圖中的物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。
2、強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。
3、在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,zui高可至40m/s,(線速度每提高5米,分散乳化時(shí)間相對(duì)縮短了20-30分鐘)并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂,使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過定子槽射出。乳化機(jī)就是通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩,促使油水相融。食品行業(yè)中的醬,果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工,油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。
4、物料不斷高速地從徑向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下,又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán),zui終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。
六、GRS2000系列高速研磨機(jī)設(shè)備選型表
型號(hào) | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
GRS2000/4 | 300-1000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000-1500 | 10500 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 7300 | 44 | 15 | DN80/DN50 |
GRS2000/20 | 8000 | 4900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 75 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 |
1、表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。
2、處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。
3、參數(shù)內(nèi)的各種型號(hào)的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。
4、本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。
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